謹賀新年
2011年が始まっています。
どうぞ今年もよろしくお願いいたします。
さて、せっかくの長い連休、ふだんできないことをしよう！…ってなわけで、マフィンなんぞ焼いてみました。といっても、ズルをして、出来合いのマフィンミックス粉を使ってしまいました。。。
手づくりお菓子なんて何年ぶり？？…三鷹にいた頃、フルーツケーキを焼いた記憶はあるので、たぶん15年は確実に経ってるな。
まぁでも、作業するうちに少しずつ、感触というか、感覚を思い出しました。バターをクリーム状に混ぜるとか、タネの感じとかね。ただし、今のオーブンは今回初めて使ったので（注：ふだんはレンジとトースターばかり使っている）、クセとかがまったく分かりませんでした。
けど、なんとかなったからいいや。＾＾
今度はいんちきミックス粉は使わずに作ろう
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こんにちは、今年も宜しくお願いします。
久しぶりと言いながら、美味しそうに出来ているではありませんか？手作りの味は、食べるとやっぱりいいなあ～と思います。手間はかかるけれど、市販のお菓子とはまた違う美味しさが感じられて。色々なものを作ってみてください！
投稿： ふたごママ | 2011/01/04 11:29
お返事が遅くなりました。
こちらこそ今年もよろしくお願いいたします。
さてさて、美味しそうに見えるならよかったです。＾＾
マフィンもスコーンもクッキーも…焼き菓子って
昔から好きなんですよね～。
手づくりすると、甘さとかも自分好みに加減できるので
それもまたうれしいですよね。
投稿： うさぎねこ@管理人 | 2011/01/06 20:17