しそジュース

赤シソが安く手に入ったので、久しぶりにしそジュースを作りました。…3年ぶりかな？
おととしは梅シロップを作り、昨年は何も作らず、今年またしそジュースが返り咲きです

安いだけあって、けっこう傷んだ葉っぱとかも多く、洗いながら良い葉だけ選り分けて煮出しました。

グツグツ、グツグツ・・・なんとなく魔女ぽくありませんか？＾＾；

あの葉っぱで大丈夫だったかしら？と心配しながら作りましたが、思いのほか美しく仕上がりました。味ももちろんグーです

…いや、本当に美味しい まじで、涙出るほど美味しいです

元気出る～