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今年も梅シロップ♪

20080603_2 去年に続いて、今年も梅シロップを仕込みました。
今年の梅は、まだまだ青くてとっても固かったのですが、これでも大丈夫かなぁ~。。
青いのは酸味が強くて、少し色づいたものは甘味がある、というようなことがどこかに書いてあったけど・・・。


20080603_3 今年は梅酒に挑戦してみようかとも思って、あれこれ迷ったのですが、サロンのお客さまや講座の生徒さんにも出してあげられるように、ということで、今年もまた梅シロップにしちゃいました。

夏の暑い盛りに爽やかな酸味・・・心も体も元気が出ますよ。楽しみにしていてくださいね、^^

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手づくり」カテゴリの記事

コメント

こんな時間に今晩はhappy01

わたしはハチミツと梅で
漬け込みましたshine

★助六さん
ハチミツは美味しそうですね~。
お砂糖を使うより濃厚な感じがしますが、
実際はどうなんでしょう?

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